Fırıncı esnafının dinlenebildiği tek zaman dilimi olan dini bayramlarda ekmek üretimi yapılmıyor. Bu gelenek, Ramazan Bayramı’nda da devam edecek.
Denizli Fırıncılar Odası Başkanı Bekir Karadaban, fırın çalışanlarının da aileleri ile vakit geçirebilmeleri, dinlenip bayramlarını kutlayabilmeleri için Ramazan Bayramı’nın 3 günü üretim yapılmayacağını ifade etti.
20, 21 ve 22 Mart günleri fırınların kapalı olacağını belirten Bekir Karadaban, “Fırıncı esnafımızın da tatil hakkı var. Bayramda dinlenip, aileleri ile vakit geçirebilmeleri için üretim yapılmayacak. Vatandaşlarımızdan bayram sürecinde tüketecekleri ekmekleri, arife günü, yeni bugün almaları gerekiyor. Fırınlarımız, arife günü tam kapasite çalışacak, 4 günlük ekmek ihtiyacını karşılayacak üretimi yapacak” dedi. HABER MERKEZİ